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ステーキ屋さんがうちの近くにできましたが･･･
最近、うちの近くにステーキ屋さんができたんですけれども、1人で飲食店に入るのが慣れていないもので行くことができなかったので、お家で自分でステーキを作ってしまいました。笑
ま、自分でステーキ作れたら金かからんし、自分の料理スキルも上がるし、メリットイパーイですしね。
とか言ってますけど、わたくし以前ホテルでアルバイトをしていたとき、ステーキを焼いていた経験がありますので、全くの未経験というわけではございません故、そこそこ作り慣れてるっちゃ作り慣れてるんすよ。
てなわけで、ステーキ焼いてみました。
それでは、ご覧いただこう･･･
約500gくらいのお肉のお出ましでございます。激デカサイズです。笑
久々にステーキ焼いたにしてはまずまずではないでしょうか。
ステーキの焼き方
- 肉に塩コショウを振る。
- 強火で肉を1分半くらい焼き目を確認しつつ焼いていく。
- 程よく焼き目が付いたらひっくり返して弱火で1分。
以前やっていたバイト先ではこんな感じでやっておりましたが、ググってみるとひっくり返しても強火で焼いたりした方が良いっぽいすね。笑
ちなみに、筋切り的なことは面倒なので省略。笑
じゃがいもの作り方
そして、左上のじゃがいもですが、シリコンスチーマーを使って仕上げました！
スチーマーに少量の水を入れて、じゃがいもを入れて、700ｗの電子レンジでとりあえず4分チンしてみましたら、丁度良い感じにホクホクになりました！
周りも微妙にカリッと感も出て、正直言うと今まで食べたじゃがいもの添え物で断トツに一番美味しいものが出来上がってしまいました！！笑
出来上がったステーキにかけるのは･･･
こいつです。
これをかければ、家でもいきなりステーキの味を味わうことができ超優れものでございます。笑
気になるお味は？
それはもう言わずもがな。
バリうまし！！
でした。笑
みなさんもお試しあれ。笑
